BurstingPipe
Sinaasappel delight

Aantal personen 4

Voorbereidingstijd
30 minuten
Afkoeltijd
0 minuten
Moeilijk
Two Star

Sinaasappel delight

4 bolletjes Carte D'Or Vanilleroomijs (100 g/200 ml), 5 el basterdsuiker
  • Ingrediënten
  • 4 bolletjes Carte D'Or Vanilleroomijs (100 g/200 ml)
  • 5 el basterdsuiker
  • 200 ml sinaasappelsap
  • 150 ml sinaasappellikeur
  • 400 ml volle room (40% vetgehalte)
  • 1 sinaasappel, geraspte schil
  • Methode
  • MENG

    2 eetlepels suiker, het sinaasappelsap, de geraspte sinaasappelschil en de sinaasappellikeur in een kleine kookpot.

  • LAAT

    het mengsel gedurende 10 minuten op een hoog vuur koken totdat de saus gebonden is. Laat vervolgens afkoelen.

  • KLOP

    de volle room met de overgebleven suiker tot een stijf beslag.

  • SCHEP

    een bolletje Carte D'Or Vanilleroomijs in een cocktailglas.

  • WERK

    het bolletje ijs af met een volle lepel beslag. Besprenkel met de saus van sinaasappellikeur.

  • WERK AF

    met een stukje sinaasappelschil enserveer onmiddellijk.